In dieser Kategorie sammle ich Rezepte und Lebensmittelideen,
die sich gut in einen keto- oder low-carb-orientierten Alltag integrieren lassen.
Der Fokus liegt auf Einfachheit, Verträglichkeit und Alltagstauglichkeit –
nicht auf komplizierten Vorgaben oder strengen Regeln.
Exogene Ketone und K1 – Warum ich heute mehr Energie habe als noch vor einigen Jahren Wenn mir vor zwei Jahren jemand gesagt hätte, dass ein Getränk einen so großen Unterschied in meinem Alltag machen würde, hätte ich wahrscheinlich nur gelächelt. Heute sehe ich das anders. Denn einer der größten Unterschiede, die ich durch exogene…
Ein herzhafter, wärmender Eintopf mit würzigem Hackfleisch und Low-Carb-Gemüse – perfekt für Meal Prep und kalte Tage. 🥑 Zutaten (2–3 Portionen) 👩🍳 Zubereitung 🔥 Kerntemperatur Hackfleisch: mind. 70°C 📊 Nährwerte (pro Portion) Mehr Rezepte, Wochenpläne und viele Tipps rund um die ketogene Ernährung findest du im kostenlosen Keto Guide.
Ein leichtes, mediterranes Keto-Gericht mit frischen Kräutern und würzigem Feta – perfekt für warme Tage oder als schnelles Abendessen. 🥑 Zutaten (2 Portionen) 👩🍳 Zubereitung 📊 Nährwerte (pro Portion) Mehr Rezepte und ganz viele Tipps findest du im kostenlosen Keto Guide.
Ein cremiges, schokoladiges Dessert ohne Zucker – perfekt, wenn dich die Lust auf etwas Süßes packt. Schnell gemacht und ideal für den Keto-Alltag. Zutaten (2 Portionen) optional: 👩🍳 Zubereitung 📊 Nährwerte (ca. pro Portion) (je nach Zutaten leicht variierend) 🧊 Haltbarkeit 💡 Tipp Wenn du es noch schokoladiger magst, kannst du etwas geschmolzene 85% Schokolade…
Ein schnelles, sättigendes Frühstück ohne Zucker – perfekt für einen entspannten Start in den Tag. Die Pfannkuchen sind in wenigen Minuten fertig und lassen sich auch gut vorbereiten. 🥑 Zutaten (2 Portionen) optionales Topping: 👩🍳 Zubereitung 📊 Nährwerte (ca. pro Portion, ohne Topping) (je nach Zutaten leicht variierend) 🧊 Haltbarkeit & Meal Prep 💡 Tipp…
Ein einfaches, sättigendes Keto-Gericht ohne Fleisch – mit knusprigem Halloumi, cremiger Sauce und viel Gemüse. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. 🥑 Zutaten (2 Portionen) 👩🍳 Zubereitung 📊 Nährwerte (ca. pro Portion) (je nach Zutaten leicht variierend) 🧊 Haltbarkeit & Meal Prep 💡 Tipp Halloumi liefert viel Eiweiß und macht dieses Gericht auch ohne…
Ein herzhaftes Keto-Gericht mit saftigem Hähnchen, aromatischem Knoblauchgemüse und cremiger Sauce. Perfekt für ein sättigendes Mittag- oder Abendessen – und ideal für Meal Prep geeignet. 🥑 Zutaten (2 Portionen) 👩🍳 Zubereitung 📊 Nährwerte (ca. pro Portion) (Nährwerte abhängig von Zutaten und Portionsgröße) 🧊 Haltbarkeit & Meal Prep 💡 Tipp Durch die Kombination aus Fett, Eiweiß…
Ein Gericht aus dem ultimativen Keto-Guide Zutaten (2 Portionen) Zubereitung Backofen auf 200 °C vorheizen. Hähnchen in größere Stücke schneiden und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Thymian, Zitronensaft und Zitronenabrieb vermengen. Gemüse in grobe Stücke schneiden, leicht salzen und unterheben. Alles auf ein Backblech geben und gleichmäßig verteilen. 25–30 Minuten backen, bis das Hähnchen…
Zutaten (2 Portionen) Für den Salat 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300 g)1 große Zucchini80 g Rucola oder Babyspinat100 g Cherrytomaten40 g Parmesan (gehobelt) Für das Dressing 3 EL Olivenöl1–2 EL ZitronensaftSalzschwarzer Pfefferoptional: etwas Knoblauchpulver Zubereitung Hähnchen bratenHähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und in etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Kurz ruhen lassen und anschließend…
Zutaten (2 Portionen) Für den Salat 250 g Garnelen (geschält)1 reife Avocado1 kleine Gurke120 g Cherrytomaten40 g Rucola oder Babyspinat1 EL Olivenöl Für das Dressing 3 EL Olivenöl1–2 EL LimettensaftSalzschwarzer Pfefferoptional: etwas Knoblauchpulver Zubereitung Garnelen bratenGarnelen mit Salz und Pfeffer würzen und in etwas Olivenöl 2–3 Minuten pro Seite braten, bis sie rosa und gar…
